近日，市場爆出麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商上海福喜食品有限公司大量采用過期變質肉類原料的消息。食品安全事件再次奪走無數人關注的目光。這一消息爆發后，昨日食品安全板塊表現弱勢，鳳凰光學以9.77%領跌，此前幾番反彈的白酒板塊受半年報業績拉拽，整體小幅下挫，而乳業板塊則在伊利股份的拉動下出現0.30%的微漲。

縱觀以往的市場表現便知，食品安全概念股每逢食品安全概念爆發則出現集體普漲。然而，這回食品安全概念股的表現卻有些一反常態。

而福建圣農發展(002299)或“躺槍”，因為其不僅是麥當勞、肯德基的雞肉供應商，而且與上海福喜母公司美國福喜集團(OSI)也有深度合作。

根據福喜中國在官方網站上公布的信息，福喜和福建圣農發展在2011年4月共同投資建立了福建歐圣農牧發展有限公司，位于福建省南平市光澤縣，經營業務為雞肉一條龍項目，包括肉雞養殖、肉雞屠宰和銷售。

圣元發展預計上半年公司將盈利4100萬元~4500萬元。而剛剛爆出的上海福喜事件或給相關企業帶來新的沖擊。不過，從圣農發展(002299.SZ)昨日表現來看，其受到的影響似乎有限，雖然昨日開盤后曾一度下跌逾7%，但很快出現反彈，最高漲約3%，收盤時報12.55元，漲0.40%。

不會改變禽產業鏈復蘇

該公司一高管對媒體表示，公司確與上海福喜有供貨合作，但總的交易量整體不大，相關交易量帶來的營收占比公司總營收僅1%左右，后期是否會取消供貨要根據上海福喜事件后續處理進展。此外，圣農發展與美國福喜集團的合作不會受到該事件影響。

海通證券在發布的研報中認為，上海福喜過期肉事件可能會影響美式快餐短期的消費量，但不會改變禽產業鏈復蘇的方向。昨日養殖板塊半數個股飄紅，高金食品漲2.90%。

此外，三元股份(600429)昨日下跌0.54%，報收7.35元。據了解，三元股份擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。

昨日食品概念股表現

電子檢測、食品等鳳凰光學以9.77%的跌幅領跌，大恒科技跌近3.7%，美亞光電、中瑞思創、天瑞儀器、新大陸、華英農業等也都出現不同程度下跌。高金食品、達安基因、順鑫農業、遠望谷則分別出現小幅上漲。

STRONG>白酒連漲勢頭不再

白酒板近來出現連續的超跌反彈，多只個股此前5個交易日累計漲幅超過10%。不過，勢頭強勁的白酒股昨日似乎威猛不再，板塊整體出現0.52%的下跌。

個股中，今世緣以2.56%的跌幅領跌。而19日剛剛公告預虧超過1.2億元的水井坊則下跌2.38%，這一跌幅與古井貢酒持平。此外，五糧液下跌1.81%至18.95元，皇臺酒業、酒鬼酒、金種子酒、瀘州老窖等也都出現不同程度下跌。不過，沱牌舍得則上漲2.90%，老白干酒上漲1.43%，洋河股份、山西汾酒等少數個股出現小幅微漲。

伊利股份領漲乳業

乳業板塊昨日出現0.30%的整體上漲。伊利股份以4.75%的漲幅領漲，皇氏乳業上漲4.03%，光明乳業漲幅3.29%居前，西部牧業也出現1.48%的上漲。不過，三元股份則出現0.54%下跌，新希望也下跌1.20%，其余個股皆出現小幅下跌。 記者張毓、周可